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让女人“不老”的5款菜单

本文发表在 rolia.net 枫下论坛一、抗衰老食品:西兰花

  推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花
的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最
佳蛋白质来源。

  美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼

  原料:鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜

  调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

  做法:

  1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待
用。

  2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味
精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

  3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

  二、抗衰老食品:鱼肉

  推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生
素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素
E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。

  美味菜式:太极鱼松

  原料:草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒

  调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油

  做法:

  1、草鱼、鸡肉切成小丁,鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒
、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。

  2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。

  3、锅内放少许油,下入鱼丁和蔬菜丁一起炒,用盐、味精、胡
椒粉调味,最后用淀粉勾芡,取出后装入盘子的一边。

  4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁,并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一
边即可。

  三、抗衰老食品:洋葱

  推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大
量的蛋白质,同时富含锌。

  美味菜式:洋葱海鲜汤

  原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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  • 枫下家园 / 美食天地 / 让女人“不老”的5款菜单
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛一、抗衰老食品:西兰花

      推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花
    的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最
    佳蛋白质来源。

      美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼

      原料:鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜

      调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

      做法:

      1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待
    用。

      2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味
    精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

      3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

      二、抗衰老食品:鱼肉

      推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生
    素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素
    E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。

      美味菜式:太极鱼松

      原料:草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒

      调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油

      做法:

      1、草鱼、鸡肉切成小丁,鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒
    、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。

      2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。

      3、锅内放少许油,下入鱼丁和蔬菜丁一起炒,用盐、味精、胡
    椒粉调味,最后用淀粉勾芡,取出后装入盘子的一边。

      4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁,并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一
    边即可。

      三、抗衰老食品:洋葱

      推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大
    量的蛋白质,同时富含锌。

      美味菜式:洋葱海鲜汤

      原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
    • 漏了。。。。五百年的雪莲。
      • 确切地说是:曾经在五百年前尝过天山雪莲的
        女鬼。
        • 仙啊啊啊。。。。。。。。
    • 全是LD喜欢的东西啊
    • 鳕鱼和豆豉一起?真是浪费了。