×

Loading...
Ad by
  • 最优利率和cashback可以申请特批,好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询,Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。
Ad by
  • 最优利率和cashback可以申请特批,好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询,Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。

去退了吧,一定要用铁锅的话不如试试我儿妈的这一款:

Buy Starfrit 12 inch Cast Iron Wok from Walmart Canada. Shop for more Woks available online at Walmart.ca
Report

Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 生活杂事 / 苏泊尔炒锅一周报告:略粘,可擦,只留印迹,不粘层仍在。可否认为:纯不粘的,化学成份多;略粘,化学成份少,或可为换锅族指南?
    • 不要太天真。纯不粘:涂层质量好;略粘:涂层质量一般。 +3
    • 苏泊尔有无涂层的铁炒锅,蜂窝状纹路,前两天在Walmart 见到有卖的,才27元还是37元记不清了。前几年回国搬过来一个类似的,很好用。已经用了三年多了 +2
      • 我在天天看到一款苏泊尔蜂窝状的铁锅,它包装那张纸写的有涂层,内里是黑色的,不知是不是你说的那个
        • 不知道是不是一样,我2019年回国时正流行这个,就搬了一个回来。是我家的主打锅,天天炒菜😂
          • 我那个苏泊尔到现在买回来还没用呢,犹豫是留还是退,你这一说,又想留下了试试
            • 既然买了就试试吧😂
              • 我也这样想,主要是最怕退货,每次退货都好像自己犯错一样,心里还得想着咋跟人解释,好麻烦😂
            • 小提示:一周基本中火使用,炒时底部会有小面积焦黑碳化物出现,可认为是粘锅,不确定长期使用会扩大。这星星点点粗海绵用力才下去,个别要用筷子尖刮掉。其颜色变深并与锅边不同,想必是涂层发生了变化。
              • 谢谢
            • 去退了吧,一定要用铁锅的话不如试试我儿妈的这一款: +1
              Buy Starfrit 12 inch Cast Iron Wok from Walmart Canada. Shop for more Woks available online at Walmart.ca
              • 你这个看着也有涂层的啊,说明里写着nonstick surface
                • 一样是有涂层的,黑色感觉上好点,苏泊尔和这个我都有,这个我还在用,苏泊尔后买的已经退休了。
              • 94
              • 你这个“我儿妈”让我糊涂半天,以为是说孩儿他娘的意思!以为让大家试你老婆用过的锅呢😂😂
                • 哈哈,对我来说这个店我觉得这名字最贴切。
                • 哈哈,你不说我也一直以为是孩儿他娘呢
      • 我20年前的还用得好好的
        • 以前小时候家里的铁锅好像都是用很多年的。好像是从不粘锅开始流行之后才出现一个锅用不了几年就得换的😂现在又开始回归了
          • 造锅的恨不得锅是一次性的,炒一个菜扔一个锅 +1
    • 推荐 Starfrit的ROCK系列。像真的是石头,超级硬,也不沾。
      • 这个系列是不错,除了不沾外,还不容易变形。
        • 用够时间也粘,也脱落,也变型。我现已改蜂窝不锈钢锅
          • 感情你这新锅永远不沾,不脱落,也不变形? +1
      • 也是铝锅加涂层,Starfrit是抵挡品牌,价格亲民。
    • 今闲逛CT, 偶见PADERNO品牌不粘锅打折,$39.99,原价$139.99,当即下手。二口新锅先后一周购买。苏泊尔,不足有三:沉重、锅底不平,热的慢,触面约70%,忽略了浇铸成型工艺、双耗能,底不平和铸铁热耗高。
      • 这种铝锅本来就是30的价。
      • 这款Paderno 是我用过的不沾锅里最差的!
        • 早说啊,又走弯路了。
      • Canadian tire的锅经常特别大的折扣,我现在都怀疑他们卖过原价吗?有人买原价吗? +3
        • 有段时间我每周得在一家CT呆一个小时等人,就在厨具那里逛,看价钱变化。象这个如果原价139的, 大部分时间会卖79,少数时间会卖39。 然后升回139, 再往下降。
          • 就是说原价根本都是虚的,The Bay现在也有点,动不动折扣特别大,比轮胎店好些
      • 铸铁锅适合平底煎锅,这个需要蓄热保持恒温。炒菜不适合用铸铁的,适合用薄的熟铁,升温快,降温快,轻便
    • 炒菜用不锈钢炒锅,一口锅用20年没问题。只有煎鱼,煎包,煎饺子才非得用不沾的,我家现在就用多功能料理锅煎了,日本牌子,说是陶瓷涂层,关键是有温控,不会过热。
      • 炒肉呢?
        • 炒肉大致分为:滑炒、爆炒和焦炒,也就是老厨师所言的滑溜、爆溜和焦溜,依次对火力要求渐强。后两种火力大而猛,对锅的要求高。目前焦溜已不大出现,就是外极焦里极嫩,炒时锅底烧到暗红色。
        • 铁锅,记住热锅凉油,下肉丝肉片,不粘
          • 上过浆的呢?
            • 什么上过浆?肉吗?也一样不粘
              • 调味料(料酒,生抽及其他等)加生粉 /粟米粉等拌匀,肉放入再拌匀,腌制半小时后炒。
      • 啥样子的陶瓷日本料理锅?谢谢
        • 我家目前用的是Bruno的这个盘子,象印也有两款多功能火锅/煎锅
      • 炒肉是用不锈钢还是不沾锅?
        • 不锈钢锅
    • 炒锅通常只用铁锅,一大一小换着用,不粘锅只偶尔用