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凑个热闹我家炒的忆苦饭😀


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 晚上俺家吃外星飞碟, 16个UFO🤣


    :

    • 天呐,终于上大餐了 +2
      里面是南瓜吧
      • 不是, 再猜猜😝
        • 看见了一圈面边,窝窝头
          • 快啦快啦😂
            • 唉,一块面饼子还得盖上,整的那么高大尚
              • 🤣🤣
        • 有点像quiche, 不过比一般的要小一点。比tart又大一点。是啥稀罕食物呀? +1
          • 就是两个蛋挞皮,里面堆满了我调好的鲜肉月饼的馅料。拿去烤, 很香的, 你试试吧。可好吃啦。省时省力 +1
    • 蛋挞、扇贝、小肥特膳御点.....
      • 这也太高大上了,看看你都把我吓着了😂
    • 芝士龙虾挞,或者是海鲜挞
      • 你跟看看一样高看我啦😁。咱家就是喜欢别出心裁用普通食材把懒人好吃的特点发扬一下😅🤣
        • 快揭盖头。。。
          • 还有10分钟😄
        • 家有小肥这种善于创意也喜欢花心思弄膳的女人,真是一种福气! +2
          • 我就是喜欢玩儿😊
    • 饺子馅 +1
      酱紫的答案容易砸中😂
      • 接近真相了😂
        • 加cheese 了吗
          • 没有。😂
    • 成品出炉啦。榨菜鲜肉月饼。尝了一个, 太好吃了!!😂

      其实我烤的是: 榨菜鲜肉月饼😂😂。我懒啊, 所以用了蛋挞皮,两层一合, 简直太方便了。我聪明吧?! 我家帅哥说了, 我要把这点小聪明用在读书上,早就是博导了🤣

      但那怎么可能呢。俺只对吃有无限的热情🤣

      :

      :

      • 很香酥,很不错!👍
        • 真的超乎意料的好吃呢😋
      • 😄太有创意了。圣诞假期可以做。
        • 好玩儿吧? 不用等圣诞,馅料总共才几分钟就能搞定, 然后放烤箱里半个多钟头就能吃啦😁。
          • 现在就老两口,吃的不热闹呀 +1
            • 的确,俺家也是老两口,有的时候看着剩菜发愁😅
      • 给我留一个😂
        • 好。留俩都行🤣
      • 就两个合起来放烤箱烤吗?放几度啊?
        • 375度半个小时多一点点。里面调好的塞满肉馅
      • 这得放好多肉吧。我是用一个蛋挞把冻硬的肉丸子裹起来,就是麻烦一点,包不好还可能露馅。你这样做好看。
        • 是啊, 一磅肉加一点胡萝卜绒, 一个洋葱和榨菜, 做了16个鲜肉月饼。
      • 看着真不错! 但是封口怎么封呢?用蛋液吗?
        • 两个蛋挞皮已经解冻啦, 肉馅放号以后,直接把两个蛋挞皮捏在一起就行。可简单啦
          • 好主意! +1
    • 漏了4根肠
      • 肉肠已经被老公干掉啦
    • 凑个热闹我家炒的忆苦饭😀


      • 我家的忆苦饭,还额外加了糙米。泡一小时,高压锅煮40分钟,还是太硬。多加点水又太软,难掌握。真难吃,正好可以少吃点。


        :

        • 和圆米或泰国米放一起煮,五谷1/3-1/2。
        • 你这是健康米。是的,糙米要煮到好,不容易。
      • 看不出啥东西
        • 洋葱西芹炒牛肉。
          • 有牛肉还叫忆苦?那平时得吃龙肉啊 +1
      • 这还忆苦?都是肉。
        • 一天就靠这饨了。
        • 还是牛肉,这年头,吃牛肉的都是大户人家。。。
      • 这也能叫忆苦饭? 看着也太香了吧?是羊肉? 好馋啊😋😄
        喔。看了回帖才知道是牛肉, 做的真好,像酒店大厨的水准
        • 小样儿,还勾芡😂
          • 看来新卡在偷学咱的厨艺呢😝😂
            • 加没加点soda?等着新卡确认一哈子😂
              • 没有特意勾芡。牛肉先放小苏打少许盐浸泡30分钟左右,然后过水几次再滤干,放少许淀粉和油在牛肉里调匀,大火快炒。。。。
                • 新卡大厨真是厨艺了得,这牛肉炒的地道
                  • 哈哈,你们大家不教我,我只能在游管里学。我的面食大多数也是在那里学的。
                    • 做啥面食了?拿上来瞧瞧
                      • 多了,几种韭菜盒子,千层饼,生煎包,菜包子,擀面条,还有自己擀馄饨皮,哦还有煎饼果子。
                        • 混沌皮都自己做了,不容易,我做过,感觉自己做的不抗煮,太能干了
                          • 我是跟着小高姐学的擀馄饨皮。是的,我擀的皮容易糊,做小馄饨可以,包大馄饨做的不好。
                • 哇, 真是大厨! 我干拜下风!😄
                  • 别笑话我。我都是边学边做的。炒牛肉关键还是要看是什么牛肉。 +1