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我的20年老锅,大概可媲美你家的。原把坏了,我用擀面杖做了把😀


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 看到这款锅有点动心,

    表面一层说是无毒的钛合金,一直对不粘锅的涂层比较迷惑,只有特富龙的是有毒的吗?其它什么大理石涂层,钛合金,还有其它七七八八的说不上来的安全吗?铁锅实在是又重又太容易粘锅了,不爱用


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    • 如果是中国公司的产品,小心。 +3
      • 心里不能这么阴暗嘛 😅😂 +1
        看着好像还不错👍至少上面有那个二层很有用
        • 人家说那是什么,不等于那就是什么。中国公司在这方面信用历史太差。 +7
      • 可以肯定是中国产的,团购群看到的,看着动心,也是怕这个涂层是不是真的像说的那样钛合金是无毒的,想着这边能人多,所以上来问问
        • 本能人忠告:远离。 +3
    • 价格多少,太便宜了不行,太贵了也不行买不起
      • 60,你觉得行不行?
        • 大统华有一款不锈钢炒锅,$60,可以用一辈子
          • 不锈钢也粘锅吧? +3
    • 小心文字游戏, “钛合金”和“有钛合金”,差的远了去了,凡是玩儿这种文字游戏的,都是骗子。 +6
      • 👍我姐姐参观过中华鳖精的生产厂,带队老师问到鳖与水的比例,厂家生产线工人非官方回答是一吨水一只小王八,办公室官方回答是行业秘密,无可奉告,敬请理解 +2
    • 在中国经济江河日下的时候,慎用。毕竟生命的价值最高 +1
    • 买薄的铁锅,养好了就不粘,炒肉时热锅凉油即可。我家的铁锅十多年了还在用
      • 请问薄铁锅在glass cooktop stove 上用一段时间,底就变形,不平了,怎么办呢
        • 没碰到这种情况过。我家是气炉。要不换个锅试试?
          • 谢谢回复
    • 钛合金粉末熔融后喷覆在基材表面,具体成分不明.
    • 再劝你一句,钛合金的用料用量以毫克计算,你懂的,中国货牛皮吹上天的都是垃圾,概莫例外 +1
    • 看了大家的回复,想想还是算了,只是最近新开一个苏泊尔的铁锅,第一次炒菜锅底就黑了一半,感觉就像表面那层灰色的面被挂掉了一样,搞不清楚是不是铁锅也都有涂层
      • 铁锅表面会碳化,这个碳化层是你需要的,以后会全部变黑的,没有问题。我家有个苏泊尔的铁锅已经用了7、8年了,目前炒肉都不粘 +1
        • 你咋开锅和保养的?按照说明开锅,

          结果第一次炒菜就变这样,看着真想扔了,感觉像是灰色的涂层被刮花了一样,大家帮忙看看这铁锅灰色的是算涂层吗?以前买的铁锅都是黑乎乎的,所以老觉的这灰色也是涂层


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          • 我的也有类似情况,同问!
          • 我其实,都没怎么保养,就是炒菜多放点油,洗完把锅擦干。7、8年的锅用的又黑又亮了,也是苏泊尔的
        • 我的20年老锅,大概可媲美你家的。原把坏了,我用擀面杖做了把😀 +1


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          • 你这款锅真不错,油光锃亮的,就是我想要的那种。
          • 佩服啊,家里是三个月到半年就换。
            • 这锅煎嫩豆腐还是不理想,我保留不粘锅煎豆腐专用。煎鱼铁锅可胜任就够了
              • 我煎东西用平底铸铁锅,煎鱼,煎豆腐,都没问题。圆底铁锅专门用来炒菜炒肉之类的。看我用铁锅做的干炒牛河和炒面,-点儿都不粘


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                • 👍你是煤气灶,也更有利于不沾。🔥气能透射锅壁到食材中
                  • 我可喜欢家里的煤气灶了,做饭有锅气!民以食为天,有个好锅好灶太重要了
                • 看着就有食欲😋
          • 比我家的锅亮多了👍
          • 妈呀,咋做到锅底也那么干净的,其实我家有口用了十多年的锅,不太粘锅了,就是锅底一层黑渣渣看着不舒服,给扔了
            • 我每顿做完,一定用锅铲铲净锅底,再用厨房纸冷水洗锅
              • 学习了,用洗洁精吗?
                • 我不用
            • 你看你看,好容易养好的锅你还给扔了,多可惜啊!
              • 锅把也裂了,锅底又黑黢黢的看着难受,正好装修厨房就扔了
                • 然后还得再去四处寻摸😂
    • 到目前为止,我用过质量最好的是德国的 HENCKELS,原来Costco有卖
      • 这个有涂层吗?我到现在也没搞明白是只有特富龙涂层有毒,还是所有涂层都有毒,除了特富龙,怎么知道其它是什么涂层,有明白的能给解释一下吗?

        话说我也买过几个双立人意大利产的不粘锅,用一两年还是会粘
    • All-Clad不粘锅, All-Clad say that they are PFOA-free
      • 好的,记下了,刚才看了一下楼上大叔推荐的双立人的锅也写着 PFOA-free