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@Columbus,OH

天妇罗炸虾寿司卷

braveheart2011(懒女人2011)

一定要自己做炸虾，街上卖的预制品不好吃。虾横着浅切几道，稍按，炸时不会卷起来。用少许盐和黑胡椒粉略腌后，裹天妇罗粉炸，超市都有卖TEMPURA 粉。寿司要新鲜才好吃。

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(#16386846@0)
Last Updated: 11-11
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 天妇罗炸虾寿司卷 -braveheart2011(懒女人2011); 11-11 {1388} (#16386846@0) +1

    一定要自己做炸虾，街上卖的预制品不好吃。虾横着浅切几道，稍按，炸时不会卷起来。用少许盐和黑胡椒粉略腌后，裹天妇罗粉炸，超市都有卖TEMPURA 粉。寿司要新鲜才好吃。

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    • 天妇罗，是我最爱吃的日本食品。最不爱吃的日本食品是，寿司，吃第一口还可以，吃第二口反胃。 -111111(快乐老家); 11-11 (#16386883@0)
      • 天妇罗是日式葡萄牙食品 -spitfireto(很有意思); 11-11 (#16386955@0) +1
        • 不全对，有两种天妇罗啦，大阪的天妇罗就是日本料理，从琉球传过来的 -opulus(opulus); 11-11 (#16387015@0)
      • 寿司卷米饭放少点薄点，握寿司米饭多我最不喜欢。 -braveheart2011(懒女人2011); 11-11 (#16386998@0)
    • 卖相不错👍 -retirecat(退一步); 11-11 (#16386888@0)
      • 谢谢！ -braveheart2011(懒女人2011); 11-11 (#16387000@0)
    • 劳模啊👍 -taohuawu(散步); 11-11 (#16386958@0)
      • 每天都要做饭呀😎 -braveheart2011(懒女人2011); 11-11 (#16387003@0)
    • 做得真精致！我也做过天妇罗，炸的东西是香，就是剩下炸油不好处理。 -mario(mario); 11-11 (#16387174@0)
      • 你们都是勤快人。我从来都没开火炸过东西。从来没做过，所以全家也不惦记。 -sunny5158(小米); 11-11 (#16387179@0) +1
      • 炸一次的油可以凉拌，不要就倒袋子里放绿桶。自己炸比较放心，街上炸东西的油用太长时间，我猜最多一天换一次吧，偶尔吃没关系。 -braveheart2011(懒女人2011); 11-11 (#16387429@0)
        • 我刚来时在快餐店做过，炸薯条的油一般三天才换一次，到第三天薯条一下去就棕色了，炸熟时颜色很深，员工们一般都是刚换油时才吃油炸的食品。 -mario(mario); 11-11 (#16387615@0)
          • 深颜色薯条看着很yammy, 原来是这样😓 -happyalways(momo); 11-11 (#16387683@0)
    • 作为当年的日厨二畜，小小建议就是虾用棍棍穿直了，就不会卷。你做的比完美还完美👍 -wandanla(ss); 11-11 (#16387249@0)
      • 谢谢好建议，下次可以试一下。 -braveheart2011(懒女人2011); 11-11 (#16387431@0)
        • 很有美丽气质，我买一份 -111111(快乐老家); 11-11 (#16387435@0)
        • 穿棍棍是寿司虾，天妇罗虾是用刀法把生虾处理直了。似乎面包糠裹的还不够，寿司卷做的绝对一流👍 -wandanla(ss); 11-11 (#16387525@0)
          • 谢谢鼓励，继续努力。 -braveheart2011(懒女人2011); 11-11 (#16387572@0)
            • 等待新作！ -wandanla(ss); 11-11 (#16387604@0)
          • 野猪还有这两下子？大赞！ -xiaozuiba(老牌铲屎官); 11-12 (#16388654@0)
            • 吓我一跳！生存技能嘛 -wandanla(ss); 11-12 (#16388987@0)
    • 美食美照，相得益彰！ -iamnew(Iamnew); 11-11 (#16387755@0)
      • 谢谢! -braveheart2011(懒女人2011); 11-12 (#16388503@0)

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