这道甜品看起来象极嫩极嫩的豆腐,卖相不错,吃起来又香又甜又辣又嫩又滑,尤其是从喉咙里滑下去的感觉好极啦!
一盒全脂牛奶,一大块老姜,一些白糖就可以制作这款甜品。
首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小碗两汤勺的比例倒入碗内,然后牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70度左右。快手倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子,三四分钟后,揭开盖子,你会发觉,牛奶神奇的凝固了起来。最重要是姜和牛奶混合,可以去掉牛奶的膻味,如果你平时不爱喝牛奶,可以试试这款 甜品,相信你也会喜欢的。
郑重推荐一种吃法,就是撒上一些咖啡粉或者巧克力粉在姜汁撞奶上,在这个冬天的下午吃上一碗,真是有暖和又精神。
一盒全脂牛奶,一大块老姜,一些白糖就可以制作这款甜品。
首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小碗两汤勺的比例倒入碗内,然后牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70度左右。快手倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子,三四分钟后,揭开盖子,你会发觉,牛奶神奇的凝固了起来。最重要是姜和牛奶混合,可以去掉牛奶的膻味,如果你平时不爱喝牛奶,可以试试这款 甜品,相信你也会喜欢的。
郑重推荐一种吃法,就是撒上一些咖啡粉或者巧克力粉在姜汁撞奶上,在这个冬天的下午吃上一碗,真是有暖和又精神。