本文发表在 rolia.net 枫下论坛脂肪
就是油，好的就是指富含不饱和脂肪酸的脂肪，燃烧自身脂肪的时候需要。听起来比较怪异：“吃脂肪减脂肪”，但事实如此。总体来说植物脂肪好与动物脂肪，橄榄油是所有常用植物油里最好的，此外干果里面未经加工的天然油脂也很好。不好的脂肪大都是深加工的，油炸食品之类，尤其是反式脂肪，再多一道工序就是塑料那种人造脂肪。动物肉类里面羊肉的天然反式脂肪含量最高。
蛋白质
实际是氨基酸，用来修复受伤细胞和机体的原料，就好比房子坏了，你有最好的工具和能源，没有材料依旧办不成事儿。成年人品均一天需要使用8克蛋白质来修复机体。同样，植物蛋白由于处于食物链底层，毒素和相对少于2动物蛋白。但凡事有两面，毒素少杂质少，微量元素含量也少。动物蛋白里面，白色肉类要比红色肉类好，鸡肉比牛羊猪肉蛋白质含量都高。
淀粉
大米白面地瓜土豆。给你的身体提供能量。过度精加工的淀粉制品是不好的淀粉，全麦、黑麦、玄米，这些都是好的。
糖
想减肥，糖是你的死敌。糖可以快速提供能量，你身体的每一个动作都是肌肉细胞燃烧糖，身上积存的脂肪是储备能源中的储备能源，胰腺和肝脏储备的糖是第一道储备，血糖不够的时候先从脏器里出，只要血糖够高，是不会用到储备能源的。但是若糖类摄入严重不足，也会增加脏器负担。
无论好坏都是营养，都吃点儿，尽量吃好的。别猛吃什么也别猛不吃什么。船长性情生猛，无不用其极。过犹不及，短时间内天体重下降太大，也不能算健康手段，脏器负担会很大。“xx天减xx公斤”，那是典型的减肥用品广告手段，迎合现代人急嗤掰咧的心态。改变要慢慢来，即便戒烟也不好一下子不抽，一下子不抽心理烦躁压力大，也有损身心。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
就是油，好的就是指富含不饱和脂肪酸的脂肪，燃烧自身脂肪的时候需要。听起来比较怪异：“吃脂肪减脂肪”，但事实如此。总体来说植物脂肪好与动物脂肪，橄榄油是所有常用植物油里最好的，此外干果里面未经加工的天然油脂也很好。不好的脂肪大都是深加工的，油炸食品之类，尤其是反式脂肪，再多一道工序就是塑料那种人造脂肪。动物肉类里面羊肉的天然反式脂肪含量最高。
蛋白质
实际是氨基酸，用来修复受伤细胞和机体的原料，就好比房子坏了，你有最好的工具和能源，没有材料依旧办不成事儿。成年人品均一天需要使用8克蛋白质来修复机体。同样，植物蛋白由于处于食物链底层，毒素和相对少于2动物蛋白。但凡事有两面，毒素少杂质少，微量元素含量也少。动物蛋白里面，白色肉类要比红色肉类好，鸡肉比牛羊猪肉蛋白质含量都高。
淀粉
大米白面地瓜土豆。给你的身体提供能量。过度精加工的淀粉制品是不好的淀粉，全麦、黑麦、玄米，这些都是好的。
糖
想减肥，糖是你的死敌。糖可以快速提供能量，你身体的每一个动作都是肌肉细胞燃烧糖，身上积存的脂肪是储备能源中的储备能源，胰腺和肝脏储备的糖是第一道储备，血糖不够的时候先从脏器里出，只要血糖够高，是不会用到储备能源的。但是若糖类摄入严重不足，也会增加脏器负担。
无论好坏都是营养，都吃点儿，尽量吃好的。别猛吃什么也别猛不吃什么。船长性情生猛，无不用其极。过犹不及，短时间内天体重下降太大，也不能算健康手段，脏器负担会很大。“xx天减xx公斤”，那是典型的减肥用品广告手段，迎合现代人急嗤掰咧的心态。改变要慢慢来，即便戒烟也不好一下子不抽，一下子不抽心理烦躁压力大，也有损身心。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net